你知道如何鉴定铝质器皿的质量吗?生活小常识下面就来告诉您铝质器皿的质量鉴定方法,供其参考!
铝质器皿的特点就是轻、传热快,因而使用起来比较方便。铝制食具有3种:铸铝刨光、精铝、铸铝。从食品卫生角度来看,精铝制品较好,铸铝刨光制品次之。铸铝制品因有害金属容易溶出,最好不选这种材质做的食用器皿。好的铝制品帮薄底厚,整体盖合,铆接牢固,表面光滑,有铝合金特有的光泽,整体色泽均匀自然。表面粗糙,光泽灰暗,底部、表面有气孔、夹渣等的铝制品质量低劣。
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