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1-2岁宝宝营养食谱(三)

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  宝宝的健康离不开健康的饮食,健康生活小常识下面就来为大家介绍几款不错的1-2岁宝宝营养食谱,供大家参考!
  
  1-2岁宝宝营养食谱:糖醋鱼
  用料:海鱼300克,精盐、胡椒粉及生姜汁各1小勺,蛋清1个,淀粉1/2杯,黄瓜1/2个,胡萝卜30克,白菜嫩叶1片,泡发的木耳20克,食用油、苏子粉适量,清水1杯,酱油1大勺,砂糖4大勺,白醋2大勺,淀粉水适量。
  制法:鱼肉中加少许盐、胡椒粉、生姜汁拌匀略腌,淀粉中加适量清水和蛋清,搅拌均匀,放入腌好的鱼肉,挂上裹衣,入油炸两遍。
  将准备好的蔬菜和木耳炒熟,加少许精盐和胡椒粉调味。
  用清水1杯,酱油1大勺、砂糖4大勺、白醋2大勺、淀粉水适量搅拌均匀,做成糖醋汁。
  将糖醋汁盛入盘中,放入炸好的鱼块,撒上苏子粉,拌匀即成。
  功效:口味酸甜,健脾和胃。
  
  1-2岁宝宝营养食谱:儿童咖啡饭
  用料:鸡肉30克,土豆、洋葱、胡萝卜、南瓜各20克,咖啡粉1小勺,食用油少许,清水1杯,热米饭1碗。
  制法:将土豆、胡萝卜、南瓜切成小方丁。洋葱切丝。
  鸡肉切碎。平底锅置火上,加入食用油烧热,放入鸡肉煸炒。
  待鸡肉半熟时,放入蔬菜丁翻炒几下,加入适量清水煮开。等蔬菜完全熟透后放入咖啡粉。
  将热米饭盛在盘中,趁热倒入咖啡汁即成。
  功效:咖啡饭中的鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被宝宝吸收,有增强体力,强壮身体的功效。
  
  1-2岁宝宝营养食谱:紫菜包饭
  用料:热米饭1碗,鸡蛋1个,菠菜5棵,胡萝卜1段,紫菜、盐香油各少许,砂糖3/4小勺,白醋2小勺,食用油少许。
  制法: 将鸡蛋在热油锅中煎成蛋饼,切成细丝。
  菠菜、胡萝卜用开水烫一下,捞出沥干水分,胡萝卜切丝,备用。
  将热米饭盛盆中,倒入白醋和砂糖、盐拌匀。
  将紫菜切两半,上面铺一层薄薄的米饭,放上鸡蛋饼丝、菠菜、胡萝卜丝,卷成紫菜饭卷。
  将紫菜饭卷切成宝宝一口大小的小段即成。
  功效:紫菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素,具有补肾养心、促进人体代谢、提高记忆力等功效。紫菜包饭既美味又营养。

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