——方案教学活动实录
杯子
活动产生的背景：
随着新《纲要》的颁布，和幼教改革的不断深入，在幼儿科学教育实践中，老师们越来越多地认识到，幼儿园的科学教育应该注重保护幼儿永久的好奇心和探究欲望，发展幼儿实际解决问题的能力，让幼儿亲身经历科学探究的过程，培养幼儿乐于探究和从不同的角度发现问题的态度。而不是简单的“是这样的”、“那是什么”的科学知识的传授。其实，早在上个世纪我们伟大的人民教育家陶行知先生就提出了独特精深的“教学做合一”的思想。他认为：“教学做是一件事，不是三件事。我们要在做上教，在做上学。在做上教的是先生；在做上学的是幼儿。从先生对幼儿的关系说：做便是教；从幼儿对先生的关系说：做便是学。先生拿做来教，乃是真教；幼儿拿做来学，方是实学。不在做上用功夫，教固不成为教，学也不成为学。”由此可见，以“做”为中心的“教学做合一”理论与皮亚杰的建构主义认知理论、瑞吉欧方案教学模式、“做中学”教学模式所体现的理念都是相通的。
方案教学活动“杯子”的产生源自于课间休息时孩子们对我刚换的新杯子的兴趣，“沙老师，你的杯子真漂亮”、“你看，上面有水果”、“沙老师，你喝的是菊花茶对吗？”、“你的杯子外面为什么有黄色的塑料圈？”……小小的杯子竟引起了孩子们浓厚的兴趣，面对孩子们好奇的眼睛，仔细想想，杯子确实有很多值得我们探索的地方(如材质、容量、装饰、饮料等等)。让幼儿的科学
活动从生活中的事物着手，从身边开始，既能引导幼儿关注周围生活和环境中常见的事，通过一些简单地操作探索活动发现其中的奥妙，又有益于保持幼儿的好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现，勤于实践和探索。
我们的活动就从介绍杯子开始——
活动实录：
一、哪个保温？
在活动前期，我们发动孩子和家长，收集了很多种杯子。
活动的第一天从认识各种杯子开始，当孩子们围坐在杯子展示区前时，各种各样的杯子一下子引起了他们探究的欲望。孩子们迫不及待地看看这个，摸摸那个，相互交流了起来。
“沙老师，这是紫砂杯，你听，有砂的声音。”朱夷凡一边用杯子磨着杯托一边让我听。
“你看，我的杯子里面有星星，还有小亮片，最漂亮了。”浩浩晃动着手里的杯子向同伴炫耀。
“我的杯子象一只奶牛，有四条腿。”
“你看我的这个变魔术杯。”陈芷欣说着打开她的旅行杯，原本扁扁的盒子里一下子弹出一个杯子来。
“你看，我的杯子能吸住勺子。”原来是个磁化杯。
“周康淳，我的这个是保温杯。”肖书恒举起自己的保温杯说。
“你是怎么知道的？”我问。
“我的杯子很厚，热气就跑不出来。” 肖书恒说。
“不是的，我的这个才是保温杯。”周康淳拿起了自己的磁化杯说。
听了他们的争论我故意很迷惑的样子：“哎呀，两个都是重重的，厚厚的，到底哪个是保温杯呢？请小朋友帮我们出出主意吧。”
肖烨说：“它们都不是保温杯，因为它们没有插头。”
何屿浓说：“没有插头也有保温杯的。”
这个说：“大的是，因为大的热水就装得多，就不会冷掉。”那个说：“小的高，热水才放得多。”
我又说：“我们可不可以做个实验比一比呢？”
大概是“实验”两个字的启发，肖书恒大声说：“我有办法了，给两个杯子都倒上热水，过一段时间用手伸进去摸一摸，谁的温度高谁就是保温杯。
这个办法大家都说好，说干就干，我拿起两个杯子准备去装热水，肖书恒又说：”沙老师，要装一样多的水，这样才公平。”……
（评析：陶行知提出“行是知之始，知是行之成”。所以，科学活动不是由老师把知识简单地传递给孩子的过程，而应该是让幼儿充分观察、实验、操作，并激发幼儿的求知欲、好奇心，从中感悟科学的过程。幼儿对于保温的争论，为之后的探索设立了一个很好的前提，老师的设疑和用实验比一比的提议起到了主导作用，既激发了幼儿主动解决问题的策略，又很好地维护了幼儿对探索活动的自主性，同时也解放了幼儿的头脑，让他们在活动中能够自由地思考。并为孩子们提供了这样一个观念：有许多问题可以用实验的方法来解决。可见帮助幼儿逐步建立一个科学的学习观尤为重要。
）
二、玻璃？塑料？
在老师“开个杯子店”的提议下，幼儿提出将杯子整理一下，在整理的过程中，孩子们对一只透明的卡通杯该归入塑料类还是玻璃类发生了争论。于是，老师提出了问题“怎样知道它是塑料的还是玻璃的？”
肖烨说：“把它扔到地上，摔破的就是玻璃做的。”听了这话，杯子的主人浩浩马上竖起了眉毛，看来这个方法不是很好。
何屿浓说：“敲敲看，听声音。”
张纪航说：“比比看看，很透明的就是玻璃的，有点透明的就是塑料的。”
朱夷凡说：“用手摸一摸，冷冷的就是玻璃做的。”这个办法大家都说好，在接下来的触摸比较中，孩子们很容易地把卡通杯确认为塑料制品。
（评析：玻璃与塑料的区别方法可能有很多种，上述几种方法是孩子们在自己的经验基础上提出来的。《纲要》中指出，科学教育的目标强调让幼儿能“运用各种感官，动手动脑，探究问题”，在指导要点中也指出：“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣”。由此可以看出，科学教育活动所蕴涵的价值已不再注重静态知识的传递，而是注重幼儿情感态度和探究解决问题能力的培养。在这个活动里，教师“在做上教”，没有一味地通过语言文字的中介来传授，没有直接地告诉他们杯子是塑料的，或是把比较方法教给孩子，老师始终站在了孩子一边，相信他们的能力，从幼儿自身出发理解他们的思维，而老师努力把活动变成通过幼儿自己的经验建构知识的过程，而不是传授知识的过程。
幼儿“在做上学”，也没有通过死记硬背来接受，而是通过自己的实际经验提出判断的方法。）
三、给杯子分类
在幼儿将杯子整理分类之后，陈芷欣说：“沙老师，我们可以给它们做个标记，让别人一看就明白。”这是一个好建议。我们随后就标记展开了讨论。有的说：“玻璃的标记就画一块碎了的玻璃。”有的说：“能不能用一颗糖表示搪瓷杯。”有的说：“那就用树来表示塑料吧。”这样的建议虽然有些可笑，但对于这些中班孩子来说，也不失为一个好的想法。
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