初二生物复习资料：2017年中考生物第一轮生物技术考点专题复习13

　　22.(8分)图3是科学家利用先进的生物科学技术，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛 “牛牛”的过程图解。请据图分析回答。

　　(1)这项先进的生物科学技术在生物学上称为 ________________________。

　　(2)图中“A过程”和“B过程的操作方法”在生物学上分别被称为： 。

　　(3)根据图示情况，黄色丙牛产下的“牛牛”，其毛色性状表现型应该是 。

　　(4)“牛牛”长大成熟后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是

　　23.(6分)夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁殖所致。为了保持食物新鲜，人们用了很多办法保存食品，如低温、腌制、真空包装、添加防腐剂、干制等。请设计实验探究某项因素是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一。

　　提出的问题： 作出的假设：

　　设计实验方案： 根据经验预测的结果：

　　得出的结论：

　　利用酵母菌制作面包的过程大致如下：(2分)

　　将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团，一段时间后，将生面团放入烤箱中烘烤。

　　(1)生面团烘烤前，应放在0℃或30℃左右的环境中?_____

　　(2)请再举出一项酵母菌的用途____________

　　参考答案

　　1.D 2.A 3.B 4.C 5.A 6.D 7.D 8. A 9.A 10D 11.A 12B 13.C 14 C 15B 16 B 17C 18B 19.D

　　19.(1)老鼠的大小 生长激素基因 (2)做对照实验 (3)基因控制性状 (4)控制性状的基因

　　20、(1)遗传密码 共同的原始祖先

　　(2)抗病毒干扰素

　　(3)基因是遗传物质结构和功能的基本单位

　　(4)将抗病毒基因嫁接到水稻中，形成抗病毒水道新品种; 将人的血型基因嫁接到猪体内，培育人血的猪; 将干扰素基因嫁接到细菌体内，培育出能产生干扰素的细菌。

　　(5)是。例如将用于改良作物的抗不良环境的基因引入杂草，就将难以控制杂草。

　　21.答案：(1)杀死其他的杂菌。(2)防止温度太高将酵母菌杀死。 (3)葡萄糖 酒精 二氧化碳 腐生型(异养型) (4)有利于透气，保证酵母菌在开始生长时有足够的氧，短时间内迅速繁殖。 (5)形成缺氧的环境，使酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精。 (6)提高温度，满足酵母菌生活所需要的条件，提高代谢速度，加速酒的形成 (7)酵母菌生理活动中所产生的二氧化碳以气体形式散发出来形成的。

　　22.(1)转基因技术 (2)人工(体外)受精 胚胎移植

　　(3)五花毛色(或与亲本甲乙牛相似) (4)乳汁中含有人乳铁蛋白

　　23.(1)30℃

　　(2)做馒头(“做啤酒”等正确答案均给分)(每空1分，共2分)

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