黑枣的营养价值分析

　　黑枣的营养价值分析。健康生活小常识话你知：黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。下面本文就来详细的为大家分析黑枣的营养价值，供其参考！
　　
　　黑枣的营养价值分析如下：
　　
　　1、泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。
　　
　　2、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
　　
　　3、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
　　
　　4、黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
　　
　　5、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多）。
　　
　　6、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 。黑枣有加强补血的效果。
　　
　　生活小常识温馨提示：过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀；黑枣忌与柿子同食。黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。