食用猪蹄的禁忌
健康生活小常识话你知:猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。但是,吃猪蹄要注意以下食用猪蹄的禁忌:
由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。(推荐阅读:猪蹄的营养价值与保健功效)