探究水的沸腾教案

标签：八年级物理下册教案,八年级物理上册教案,http://www.jiaoshi66.com 探究水的沸腾教案,

探究水的沸腾教案

    教材分析
    《探究水的沸腾》选自义务教育课程标准实验教科书《物理》(人教版)八年级上册。
    教材以学生日常生活中非常熟悉的沸腾现象引入,问学生水在沸腾时有什么特征,继续加热温度会怎么变化。从生活走向物理,激发兴趣,提出问题,引起猜想,调动学生的探究参与积极性。
    教材让学生经历探究过程,发现水的沸腾特征,知道沸腾是剧烈汽化现象,培养学生合作、交流的能力。在学生探究发现的基础上,引出沸点知识,给出几种液体的沸点表,一是使学生了解部分液体的沸点;二是使学生能用沸点知识解释生活和自然界中的一些现象。
    教材还安排了“想想做做”,内容是纸锅烧水,目的是发展巩固学生兴趣,让学生动手操作,进一步体会沸腾特征和沸点知识。
    学生分析
    学生80人,男生占学生总数六成以上。八年级学生仍具有好奇、好动、好胜、好强的特点,而且通过以前的学习,已经具有初步的使用温度计、酒精灯、铁架台的技能和探究能力。班级中已初步形成合作交流、敢于探索与实践的良好学风,相互评价的气氛较浓。
    设计理念
    使学生经历基本的科学探究过程,具有初步的科学探究能力,乐于参与和科学技术有关的社会活动,在实践中有依靠自己的科学素养提高工作效率的意识,是物理课程总目标之一。《探究水的沸腾》这一课,意在让学生主动参与、乐于探究、勤于动手,经历和体会探究过程,培养科学探究能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流合作的能力。
    教学目标
    1.经历“水的沸腾” 实验过程,观察水的沸腾现象,感知水的沸腾是一种表面和内部同时发生的剧烈汽化现象,沸腾过程要吸热。
    2.能用沸点的知识解释生活和自然界中的一些现象。
    3.培养观察能力、动手操作能力、实验探究能力和合作交流能力,增强勇于探究、创新的意识。
    教学流程
    一、          联系生活实际,引入新课。
    师:同学们,沸腾是流体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。我们每天都要吃饭、喝茶,对司空见惯的水的沸腾,大家是否注意到有什么特征?水沸腾后,继续加热水温会---
    学生相互议论:“水沸腾时,有大量白气。”“水沸腾时,水面翻腾作响。继续加热,水温继续上升呗。”“不,有资料介绍,继续加热,水温保持不变。”“为什么?”
    一联系到自己的生活经历,大家都打开了话匣子,老师还没说完,就各抒己见,讨论热烈。有直观现象、有猜想、有资料上找出的答案、有质疑。
    【从生活走向物理,激发学生的学习愿望和参与动机,引导学生进行猜想。】
    师:很好,同学们注意观察身边的现象,具有一定的观察能力,并且敢于质疑有关资料上介绍的现象。那么,水沸腾时为什么有大量白气? 继续加热,水温究竟是否变化? 为什么?请同学们讨论,通过怎样的实验来进行观察研究呢?(板书:探究水的沸腾。)
    二、分组实验探究。
    1.制订计划,设计实验。
    学生A:用煤炉加热水壶中的水,沸腾时观察、研究现象。
    学生B:用酒精灯加热烧杯中的水,观察、研究水的沸腾现象。
    学生C:煤炉加热钢精锅中的水,沸腾时观察现象,用温度计测水温。
    学生D:酒精灯加热烧杯中适量的水,温度计测水温,沸腾时观察研究现象。
    学生踊跃回答。
    师:以上几位同学设计的实验方案,都可以观察到部分或全部的沸腾现象,为了保证在课堂上的有限时间内完成任务,建议同学们采用学生D的方案进行探究实验。
    【培养学生设计探究实验方案的能力。】
    2.分工明确,人人参与。
    师: 实验台上准备了学生D的方案的器材,大家先不要动手。各小组成员要分工具体、责任到人;装水、加热、测量温度、观察现象、记录、交流发言等要明确。分工完毕的小组,组长到黑板上写出组号,再开始实验。实验时间为2O分钟。完成实验的小组里负责交流发言的同学,在本组号后面简要写出观察现象。实验中要注意酒精灯、温度计的使用方法(幻灯片投影)。
    【明确分工,使人人参与,有条不紊,既保证实验探究顺利进行,又培养学生相互合作、交流学习的意识。】
    3.分组实验。
    全班学生分为2O个小组,按照教师的建议进行实验操作。教师检查落实了1O个小组的分工情况,指导了5个小组的实验,并对其他小组进行巡视。
    为了提高实验效率,有的小组采用250ml的小烧杯。有的烧杯中倒入适量的水,使水面稍高于温度计液泡。有的采用温水加热,有的在烧杯口盖上一块硬纸板。学生们真是开动了脑筋!
    【学生是学习的主体,教师是主导, 是学生学习活动的组织者、合作者。】
    15分钟后,第二组在黑板上写道:水沸腾时,大量气泡上升,变大,到水面破裂,剧烈汽化。水蒸气,白气。
    第六组写道:沸腾前加热、温升, 沸腾时, 加热温度保持98℃不变(并附图说明)。
    第一组写道:同六组,沸腾吸热,加热温度不变。
    部分小组写道:同一组、同六组或同二组。
    部分小组写道:同一、六组。
    2O分钟实验时间到, 还有两组仍在进行。
  &nb

www.jiaoshi66.com

探究水的沸腾教案

sp; 4.汇报交流。
    师:时间到。绝大多数实验组已经结束,建议没有完成的两组也听一听完成实验的同学的交流,再继续完成实验。
    各组代表交流发言,第六组展示了绘制的图。
    【培养学生交流合作、分析论证的能力。】
    师:根据刚才的交流结果可以看出,大家在实验中观察到水沸腾时的特征是:水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时,大量气泡上升,变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中,虽然继续对水加热,但只能使水不断地变成水蒸气,它的温度都保持不变。第六组绘制的图像非常形象直观。
    水沸腾时的温度叫水的沸点。不同液体的沸点不同,大家看(用幻灯片给出)几种液体的沸点表。请找出水、亚麻仁油、液态氧三种液体的沸点,并思考为什么油条是黄色的,而水饺煮不黄?为什么自然界氧以气态存在?
    学生E:油的沸点比水高,所以水饺不黄,油条黄。
    学生F:液态氧沸点是 -183℃ ,所以自然界常温下氧以气态存在。
    学生G:水的沸点是100℃ 。我们测量为98℃ ,表上的数值应修改。
    师:很好!E、F两同学用沸点知识解释了生活和自然界的两个现象,G 同学根据我们的实验结果对沸点表提出了质疑,精神可嘉。请同学们注意沸点表所注的条件:在标准大气压下。我们今天实验时大气压可能不是标准大气压,所以数据不同。有关大气压知识我们将在以后的章节学习。
    【培养学生将所学知识与生活相结合的应用能力和质疑精神。】
    5.实验评估。
    师:现在我们还回到本次实验上,请大家帮助继续进行实验的两个小组查找分析一下原因。
    学生H:可能是实验用水温度低。
    学生I:可能是没利用酒精灯外焰加热烧杯中的水。
    学生J:可能是烧杯中被加热的水过多。
    继续实验的第三组组长发言:“谢谢同学们,我们组开始时确实忽略了用酒精灯外焰加热烧杯,后来发觉,进行了调整,现在水已沸腾,看到了和同学们说的一样的现象。”
    另一个继续实验的第十六组组长说:“我们早已发现同学们说的各种现象。我们在研究资料上看到,水沸腾时,迅速提起水壶,短时间内壶底是凉的。通过刚才实验证明,当水沸腾时,迅速移去酒精灯,烧杯底6秒内是凉的? ? ”
    “凉的?”“真的?”“为什么?”…….
    超出教师的意料,师生都感到惊奇,反响强烈。同学们议论纷纷,有的急着要尝试。
    师:大家不要着急,请十六组组长把话讲完。

[1] [2]  下一页