6-12岁学龄前儿童的饮食知识

　　健康生活小常识下面为大家介绍一些6-12岁学龄前儿童的饮食知识，供大家参考！
　　
　　6-12岁学龄前儿童的饮食知识：孩子早餐应丰盛
　　有些儿童经常早上不吃饭就上学去了，经常不吃早餐或早餐吃不好会对孩子的生长发育和身体健康造成许多危害。
　　儿童不吃早餐，就没有热能供给，会觉得力气不足、头昏眼花、思维迟钝、甚至发生低血糖性休克。
　　上午正是学生学习的黄金时间，吃早餐可保证足够的能是供应，以提高学习效率。
　　合理进食早餐的学习比早餐不合理者的成绩要高出20%。因此，希望家长重视孩子的早餐。
　　
　　6-12岁学龄前儿童的饮食知识：营养食品少不了豆制品
　　豆制品是以大豆为原料加工制作的食品，豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干、腐竹等均属豆制品。豆制品中各类繁多，且多为熟食，食用很方便。
　　豆制品的营养价值主要来源于大豆。大豆中蛋白质含量为30%-40%，比各种瘦肉、牛奶、鱼类都多，有人将豆制品比喻为植物肉，其蛋白质的质与量均可与动物蛋白相媲美。豆制品中含有组成蛋白质的氨基酸20余种，儿童生长发育所需的9咱氨基酸大豆中都有，大豆中还富含赖氨酸，可弥补谷类食物中缺乏的赖氨酸，而大豆中含量少的蛋氨酸可通过谷类食物来补充。因此，谷豆混食蛋白质可互补，从而提高了食物的营养价值。
　　大豆中的脂肪含量为15%-20%，油脂中不饱和脂肪酸的含量可高达85%，大豆中卵磷脂的含量不亚于蛋黄，还含有丰富的矿物质和膳食纤维。每100克大豆含钙169毫克，磷400毫克，铁8.3豪克，这些都是儿童神经系统，骨骼牙齿发育及全身体格发育所需的营养物质。因此，以大豆为原料制成的豆制品，其营养价值就不言而喻了。
　　医师指点
　　要经常给儿童吃些豆制品，食用豆制品是保证优质蛋白质摄入量的好途径。
　　
　　6-12岁学龄前儿童的饮食知识：莫让孩子边吃饭边看书
　　许多儿童对喜欢的书爱不释手，常常一边吃饭一边自己，这样的习惯非常不好。人在进食的时候，食物的气味、颜色、形状及进食的声音刺激人的嗅觉、视觉和听觉，反射性地促进胃液，胰液的分泌。
　　因为大脑参与唾液腺、胃及胰腺等分泌消化液的工作，边吃饭边看书，注意力集中于书中的故事或图画，食物对大脑的刺激就相应减少，胃液及胰液分泌减少，胃肠蠕动也相应减弱，影响了胃肠对食物的消化和营养物的吸收。
　　
　　6-12岁学龄前儿童的饮食知识：莫让孩子太胖
　　儿童期是全身各部分组织和细胞发育旺盛的主要时期。在这一时期，肥胖儿童体内的脂肪细胞逐渐增多，体重增加比同龄儿童要快，而抵抗力却下降，容易患各种消化和呼吸道疾病。到了中老年时期就容易患动脉硬化和冠心病。
　　另外，很多儿童高血压都是由于身体越重造成的，他们成年后会成为高血压患者。因此，儿童要注意合理饮食，不宜太胖。