6-12岁学龄前儿童营养食谱

　　合理的营养可促进学龄前儿童的生长发育，所以为学龄前儿童提供合理膳食创造良好的饮食环境，是保证学龄前儿童身心健康的主要措施。健康生活小常识下面就来为大家介绍一些6-12岁学龄前儿童营养食谱，供其参考！
　　
　　6-12岁学龄前儿童营养食谱：美味双耳
　　用料：水发木耳150克，去皮，切成小菱形片。香菜洗净，切成2厘米长的段。木耳择洗干净，撕开。
　　把山楂糕切成小片。把银耳去根，洗净，大朵的撕开。
　　把黄瓜片、木耳、银耳用开水焯透。
　　将黄瓜片、木耳、银耳放入汤碗中。炒勺放500毫升清水烧开，加白糖、冰糖溶化后，撇去浮沫，倒入汤碗中，上面放山楂片即可。
　　功效：含有丰富的B族维生素，有助于婴幼儿脑神经的发育。
　　
　　6-12岁学龄前儿童营养食谱：山药涼糕
　　用料：山药500克，冻粉25克，白糖、樱桃各适量。
　　制法：将山药去皮洗净，上笼蒸熟，搓成泥。
　　将冻粉洗净，放入锅中，加入清水、白糖，上火熬至溶化，视冻粉溶解后，过滤，再将汁水倒入锅，放入山药泥，上火熬开，倒入塘瓷盘内。
　　凉后放入冰箱，食时取出，改刀成菱形块，装盘，每块糕上摆上樱桃点缀即成。
　　功效：山药具有健脑养神、补中益气的功效。
　　
　　6-12岁学龄前儿童营养食谱：松子香蘑
　　用料：松子仁50克，水发香菇500克，鸡汤250克，葱姜油、鸡油、精盐、味精、白糖、湿淀粉、料酒各适量。
　　制法：把水发香菇洗净，斜切两半，小的可不切。
　　用炒勺烧热葱姜油，把松子炸出香味，加入鸡汤、料酒、白糖和精盐，烧开。
　　把味精、香菇也放入汤内，用微火煨15分钟，用调稀的湿淀粉勾芡，淋入鸡油即成。
　　功效：富含不饱和脂肪酸和B族维生素，能提高记忆力。
　　
　　6-12岁学龄前儿童营养食谱：豆豉蒸排骨
　　作料：肋排500克，豆豉、蒜蓉、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽各适量。
　　制法：肋排洗净，剁块。
　　取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜蓉、白糖、鸡精、料酒、生抽拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌。
　　点火坐蒸笼，开锅后将肋排上蒸笼60分钟即可。
　　功效：补充营养，增强体质。